GASTROMAQ Y ALIMENTOS EN PERU: LA CUMBRE DE LA INNOVACION GASTRONOMICA Y ALIMENTARIA

El organizador de Gastromaq y sus ferias concurrentes es la Feria del Perú. Este evento cuenta con el auspicio de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Servicios Conexos (hoy Perú) y está formalizado por la Unión de Organizadores y Proveedores de Ferias, Eventos y Congresos Comerciales del Perú (Ufeper). Perú se ha consolidado como uno de los principales destinos culinarios del mundo gracias a sus ricas fuentes de alimentos ricos en proteínas, minerales y vitaminas.

La industria de la restauración y la alimentación en el Perú está en constante crecimiento, atrayendo cada vez a más consumidores, proveedores y emprendedores.

Para continuar con este desarrollo se llevarán a cabo dos eventos importantes: Gastromaq y Alimentos en Perú. Gastromaq, salón de proveedores del sector de la restauración y la hostelería, reunirá a restaurantes, hoteles, cafeterías, panaderías, heladerías y otros negocios del sector Horeca. A su vez, Alimentos en Perú reunirá a fabricantes y proveedores de alimentos, bebidas, dulces y snacks, quienes ofrecerán sus productos a empresarios de bodegas, almacenes generales y mercados de alimentos.
Ambos eventos se llevarán a cabo del 4 al 7 de julio en Villa Complejo Ferial, ubicado en el km 19 de Panamericana Sur, al lado de la Universidad de Ciencias del Sur en Lima. El evento reunirá a más de 200 expositores internacionales.

Fuente: Diario RPP Noticias- pag.24, 01 de julio del 2024.