NORTE PIERDE COMPRADORES EN CASI 50% DE CATEGORÍAS DE CONSUMO
Las decisiones de compra del consumidor peruano en los lugares de abastecimiento han variado luego de un primer trimestre difícil debido a fenómenos naturales y el estallido de conflictos sociales en el país.
Así lo demuestra el estudio "Consumer Insights Q1 2023", elaborado por Kantar.
En el desagregado, el norte es la zona más impactada. Esto responde no solo a una menor disponibilidad de productos en anaqueles sino también a problemas de transitabilidad o a una menor disposición de dinero en el hogar, según Mauricio Cheng, country manager de Kantar División Worldpanel Perú.
Kantar, que hace seguimiento a más de 80 categorías de consumo, indica que en el norte del país casi el 50% de las categorías de consumo perdieron compradores en el primer trimestre. En cambio en Lima, el sur y oriente el 42%, 46% y 40% de categorías ganaron shoppers, respectivamente, en el mismo periodo. Algunos de los productos con menores compras en el país son mantequilla, mayonesa, protección femenina, ketchup, helados, infusiones, entre otros.
De otro lado, los productos que han ganado más compradores son los refrescos en polvo, el maquillaje, las fragancias, los snacks, los alimentos, los refrescos líquidos, entre otros.
La categoría de belleza ha tenido el mayor crecimiento en todas las regiones, a excepción del norte, con respecto a otros producots como elimentos, lácteos, cuidado personal y cuidado del hogar.
"En Lima y la región sur, los alimentos y bebidas siguen teniendo un crecimiento significativo; ello alineado con los momentos de compartir que se siguen dando dentro de la familia. Belleza sigue teniendo un repunte, una recuperación con relación a las tendencias que se tenían previsto a la pandemia", refirió Cheng.
Agregó que la caída en la compra de productos lácteos en todas las regiones es resultado de un mayor costo del producto y de la pérdida de ocasiones que motiven su consumo.
"Es importante incentivar o retomar los momentos de consumo dentro del día de este alimento", añadió el country manager.
Para el seguiente trimestre, la tendencia en categorías como alimentos y belleza que lo vienen haciendo.
Hogares y ahorro
Kantar también evaluó el ahorro de los hogares y determinó que solo seis de diez hogares pueden ahorrar y que uno de cada tres redujo esta capacidad en el último año.
La región sur tuvo el mayor impacto por la concentración del estallido social a inicios de año. Esta es la zona con el mayor número de hogars que declaran su nula capacidad de ahorro. "En estos hogares se ha reducido el ahorro y se ha priorizado llevar más productos; es decir, estar abastecidos ante cualquier evento que pueda ocurrir", indicó Cheng.
Misiones de compra
Los compradores cambiaron sus hábitos adquisitivos, priorizando las misiones de reposición (no más de seis productos, 44.2%). Le siguen las compras de proximidad (tiendas de conveniencia, 30.4%) y las de despensa (una vez al mes, 18.6%).
Así, en el primer trimestre del año fueron las compras para despensa las que significaron menor valor con relación a las realizadas en el mismo periodo del año pasado con 25.2%, mientras que las adquisiciones por proximidad crecieron en valor con respecto al 25.3% del primer trimestre del 2022.
Otras variables como la frecuencia, el tamño de la canasta, el ticket y el valor también se reconfiguraron de acuerdo con las misiones.
Publicado en Gestion, 24 de mayo del 2023.