MERCADO DE SALSAS

TRESA ALIMENTOS EXPORTARÁ SUS LÍNEAS A EUROPA Y ASIA

Vanessa Ochoa Fattorini
vochoa@diarigestión.com.pe

El mundo de las salsas es el fuerte de Tresa Alimentos. Con 28 años en el mercado, no solo elabora Bell´s, la marca propia de Supermercados Peruanos, sino que crece en el mercado con sus propios productos dirigidos al segmento A. Hoy, la idea de la empresa es reforzar su presencia no solo en el mercado local sino en plazas como Asia. "Estamos en Chile con cremas de ajíes peruanos en retail y el canal Horeca (hoteles, restaurantes y catering) ; y en el caso de Estados Unidos estamos con maquila en Florida y New Yersey", comentó Edgardo Arenas Ruiz, su gerente general, quien añadió que su principal crecimiento se da en el exterior.

Ahora, dos serán los nuevos destinos: Europa, donde el país al que buscan entrar en Alemania, y Asia. "Son países donde se está dando a conocer la cocina peruana y vemos en este tipo de mercados el mayor potencial", dijo. En tanto, en el mercado local están con una nueva línea donde incluirán la mostaza, mayonesa, salsa tártara y una salsa de ají, Cata, similar a Tarí.

"El producto está en Plaza Vea y Vivanda y en el Duty Free y apostamos por provincia", sostuvo. La marca se está refrescando para ganar más mercado en el segmento AB, a su vez que desarrollan una línea premium con un producto más gourmet hacia locales especializados. Asi mismo, apuntan a lanzar una marca más "guerrera" para el segmento C, anotó.

Publicado en Gestión el 22 de diciembre del 2015