El volumen de las agroexportaciones crece sostenidamente en los últimos siete años, pero los sobrecostos y ahora la pérdida de rentabilidad que se empieza a advertir en algunos de nuestros productos agrícolas estrella amenazan con frenar su crecimiento.
El Perú se ha convertido en el principal exportador mundial de uvas y arándanos, se ubica segunda en paltas después de México, y hay otras frutas y hortalizas que ganan cada vez más sitial en diversos destinos del mundo.
Sin embargo, como el volumen embarcado de esos productos no solo no deja de crecer, sino que lo hace aceleradamente, eso está empezando a saturar al mercado, advierte Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Inform@acción.
En tanto, según Gabriel Amaro, presidente de la Asociación de Gremios de Productores Agrarios del Perú (AGAP), uno de los problemas es que los agroexportadores nacionales suelen vender todos sus productos en la misma temporada.
Pero a su vez, refiere, hay otros países que también están incrementando sus exportaciones agrícolas de esos mismos productos a los mismos destinos que abastece el Perú.
En tal sentido, coincidió en que se está produciendo una saturación del mercado, y que todo eso trae como consecuencia que los precios FOB de nuestros productos estrella estén bajando.
Es tendencia decreciente de precios, indica, se ha empezado a observar desde el 2017, se ha mantenido en los últimos años y continúa afectando a los productores nacionales en lo que va de este año.
Reducción de márgenes de rentabilidad
Como afecto de ello, concluyó, se están reduciendo los márgenes de rentabilidad de productos como los arándanos, paltas hass, espa´rragos, granadas, críticos como las mandarinas (variedad Wilkings e híbridos similares excepto tangelo), además del mango.
Remarcó que el margen depende no solamente del precio al que se vende un producto, que es muy importante, sino que también es afectado por los costos de producción, que se vieron incrementados en los últimos años.
"Muchas veces los Gobiernos solamento toman nota del volumen de exportación, destacando que hemos crecido tanto y que somos los primeros, pero se olvidan de cuánto cuesta producir y si es rentable o no para el productor", aseveró.
En el caso del mango, por ejemplo, según Fresh Fruit, la última semana concluyó su campaña anual 2022-2023, con un incremento de su volumen en 8% (con 267, 096 toneladas) y un aumento en su valor del 2% (con US$ 297 millones).
Sin embargo, los precios promedio fueron de US$ 1.11 por kilo, es decir 6% menor que la campaña anterior (2021-2022).
Ello ocurrió, explica, principalmente por problemas logísticos en el exterior, y restricciones sanitarias, lo cual, en conjunto, habrían incrementado el costo de producción.
Para Cillóniz, si bien ya el 2022 la caída de precios tuvo que poner paños fríos al crecimiento de cultivos como los de arándanos y uvas, se siguen incorporando nuevas plantaciones de esas frutas.
Costos
Además, refirió que, si bien se han reducido algunos costos para la agroexportación como los de los fertilizantes y los fletes de transporte marítimo, hay sobrecostos generados por la nueva ley agraria, que reemplazara a la ley de promoción a la agroexportación.
Del mismo modo, cuestionó que esa norma haya incrementado los aportes a EsSalud para los trabajadores del sector, a pesar de que estos no usan sus servicios por la mala calidad de los mimos, y que, en consecuencia, se hya reducido las utilidades que ese personal puede recibir.
Fuente: Gestión, 01 de junio del 2023.